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"Je pense qu'une sorte de générosité est indispensable quand on est cuisinier, il faut être généreux. Il faut donner, partager et aimer donner et faire plaisir." - Alain DUCASSE

 

 

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1 janvier 2013 2 01 /01 /janvier /2013 13:13

Bonnée année 2013 à tous... et bonne santé!

 

Un bon conseil de mon médecin pour le rester en palliant aux très fréquents déficits en vitamine D.

 

Dégustez 2 fois par mois, surtout en hiver, une 1/2 boite de foie de morue fumée (une boite pour 2 personnes).

 

C'est délicieux sur du pain grillé, des Wasa légers au seigle, avec un filet de citron ou du Tartare d'algues 

 

Voilà un super apéritif!    

 

 

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Published by Franorcie - dans Apéritif
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