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  • : Blog familial de cuisine, pour partager nos recettes et les garder sous la main.
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"Je pense qu'une sorte de générosité est indispensable quand on est cuisinier, il faut être généreux. Il faut donner, partager et aimer donner et faire plaisir." - Alain DUCASSE

 

 

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15 janvier 2013 2 15 /01 /janvier /2013 18:45

 

CIMG0001.JPG 

60 g de farine

150g de sucre glace

4 blancs d'oeufs

150g de beurre fondu

100g de poudre d'amande

1 CS de thé vert en poudre Matcha

 

de la fleur de sel, des graines de sésames torréfiées (quelques minutes à la poêle)

 

Mélanger tous les ingrédients en finissant par le beurre fondu. Laisser un peu reposer.

Répartir dans vos moules (N'ayant pas de moules à financiers,j'ai fait une plaque de 2 mini tartelettes et 12 mini muffins)

Saupoudrez d'un peu de fleur de sel et de graines de sésame.

Cuire 15mn dans un four à 180°.

 

Dégustez avec votre thé favori!

 

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Published by Franorcie - dans Cuisine au thé
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