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"Je pense qu'une sorte de générosité est indispensable quand on est cuisinier, il faut être généreux. Il faut donner, partager et aimer donner et faire plaisir." - Alain DUCASSE

 

 

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1 juillet 2012 7 01 /07 /juillet /2012 08:53

La série des minis va s'achever...pour le moment! 

 

    Muffins-au-pesto.JPG

 

 

 

2 oeufs

80 g farine

1/2 sachet de levure  

2 CS huile d'ollive

1CS mascarpone 

15 g gruyère rapé

2 CS pesto (la prochaine fois je le fais moi même!)   

 

 

 Mélanger les oeufs avec la farine et la levure.

Ajouter le lait et l'huile puis le gruyère rapé.

Incorporer le pesto et les pignons.

 

Répartir sur la plaque à mini muffins (plaque de 24) et décorer chacun avec 1 pignon ou 1 pistache

 

Cuire au four à 180° pendant 10 à 15 minutes 

 

 

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Published by Franorcie - dans Apéritif
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