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  • : La cuiZine de Zeanne
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  • : Blog familial de cuisine, pour partager nos recettes et les garder sous la main.
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"Je pense qu'une sorte de générosité est indispensable quand on est cuisinier, il faut être généreux. Il faut donner, partager et aimer donner et faire plaisir." - Alain DUCASSE

 

 

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12 mars 2011 6 12 /03 /mars /2011 18:15

Je n'aurais jamais eu l'idée seule et pourtant c'est l'évidence!  

 

Ingrédients :

4 oranges

100 gr d’olives noires à la grecque

1 c.s. d’harissa en bocal

1 petite c.c. de cumin

Persil

Sel, poivre, huile neutre

 

Recette :

Éplucher et couper les oranges en morceaux.

Ajouter tous les ingrédients

Bien mélanger.

Goûter afin que l’on sente tous les arômes.

 

C’est prêt.

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Published by lacuizinedezeanne - dans Salades
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