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"Je pense qu'une sorte de générosité est indispensable quand on est cuisinier, il faut être généreux. Il faut donner, partager et aimer donner et faire plaisir." - Alain DUCASSE

 

 

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30 juin 2011 4 30 /06 /juin /2011 12:12

J'ai commencé un grand tri de mes placards de cuisine.

Adieu vieilles poeles et autres en téflon vieux et rayés (je garde les plus récents pour le moment).
Bonjour à la céramique: un couteau, une poêle et un cuit-vapeur.


En effet, pas besoin d'essayer de manger sain (voir bio) en utilisant des ustensiles dangereux...

 

Lire cet article sur le blog de Clea Cuisine "Peut on cuisiner sainement?" très complet: link

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Published by lacuizinedezeanne - dans Ustensiles
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