• Mini cakes à la compote et aux abricots (Version 2015) (31/05/2015)
  
  150 g de farine de petit épeautre (ou de riz, ou tout autre mélange) 50 g de poudre d'amande 2 cc de poudre à lever 80 g de sucre de canne blond 200 g de compote d'abricot (maison ou 2 petits pots du commerce) 60 g d’huile d'olive 2 abricots Facultatif:...
• Tarte courgette coriandre (15/05/2015)
  
  1 pâte brisée 3 courgettes 1 oeuf entier + 1 jaune 20 cl de crème fleurette 1/2 botte de coriandre 1 citron confit au sel Laver et parer et les courgettes, ne pas les éplucher. Les tailler en bâtonnets et les faire revenir cinq minutes dans le beurre....