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"Je pense qu'une sorte de générosité est indispensable quand on est cuisinier, il faut être généreux. Il faut donner, partager et aimer donner et faire plaisir." - Alain DUCASSE

 

 

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29 novembre 2012 4 29 /11 /novembre /2012 11:59

Pour les amoureux du sésame, voilà une sauce un peu épaisse idéale pour accompagner les salades et plats orientaux. 

 

1 cs de tahin (purée de sésame)

2 cs d'huile de sésame

1 cs de gomasio (sésame grillé et sel)

4 cs d'eau

1 cs de sirop d'agave

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Published by lacuizinedezeanne - dans Sauces et tartinades salées
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