Basic: La pâte brisée sucrée

Recette 1:

250g de farine

125 g de beurre

1CS sucre

une pincée de sel

3/4 de verre d'eau

Recette 2:

125g de farine

1/2 oeuf

3cs d'eau

65g de beurre

3cs de sucre roux

50g de poudre d'amandes

une pincée de sel

Comments

[marianne]

J'ai récemment recommencé à préparer moi-même ma pâte brisée. Conclusion : y a pas photo avec celle qu'on trouve dans le commerce ! Et ça ne prend pas vraiment du temps...